환영합니다

YUUGATEI – MUTSUMIAN

일본 장어 요리의 정수를,
한 접시 한 접시에 정성껏 담았습니다.

하노이 · 호치민

환영합니다

일본 장어 요리의 정수를,
한 접시 한 접시에 정성껏 담았습니다.

하노이 · 호치민

일본 장어 요리의 정수
Yuugatei – Mutsumian에서는 장어를 일본 전통 방식으로 정성스럽게 조리하여 따뜻한 밥과 깊은 풍미의 소스와 함께 제공합니다. 한 그릇 한 그릇 세심하게 준비하여 장어 본연의 맛과 일본 장어 요리 특유의 풍미를 온전히 살립니다.

장어를 알맞게 구워 깊은 풍미의 소스를 입히고 따뜻하고 부드러운 밥과 함께 제공합니다. 부드러운 식감과 고소한 맛, 특유의 향을 온전히 살릴 수 있도록 한 그릇씩 세심하게 준비합니다. 단순해 보이는 한 그릇 안에 일본 장어 요리의 섬세함을 담았습니다.

은은한 단맛의 사시미부터 정성스럽게 준비한 스시까지, Yuugatei – Mutsumian은 모든 재료의 신선함과 균형을 중요하게 생각합니다. 과한 맛을 더하기보다 해산물 본연의 풍미를 살려 일본 요리 특유의 섬세함을 느끼실 수 있습니다.

좋은 점심은 화려할 필요는 없지만 든든함과 균형이 중요합니다. 메인 요리와 따뜻한 밥, 조화롭게 구성한 곁들임 메뉴를 함께 제공하여 부담 없이 풍성한 한 끼를 완성합니다. 바쁜 하루 중에도 정갈한 점심을 즐기기에 좋습니다.

향긋한 구이 요리부터 깊은 맛의 곁들임 메뉴까지, 일본식 식탁을 풍성하게 채워줄 다양한 요리를 준비했습니다. 각 요리는 저마다의 개성을 지니면서도 함께 즐길 때 자연스럽게 어우러져, 친구들과 편안하게 대화를 나누며 식사하기에 좋습니다.

Yuugatei – Mutsumian의 공간

2명부터 20명까지 이용할 수 있는 아늑한 프라이빗 룸과 혼자 방문하시는 고객도 편안하게 식사할 수 있는 카운터 좌석을 마련했습니다.

일본식 환대의 마음을 소중히 여기며, 방문하시는 모든 분이 편안하고 만족스러운 시간을 보내실 수 있도록 진심을 다해 모시겠습니다.

문의

전화 또는 아래 예약 문의를 통해 편리하게 연락해 주세요.

● 월요일 – 금요일: 10:30～14:00 / 17:00～22:00（L.O. 21:30）

● 토요일 – 일요일: 10:30～14:00 / 17:00～22:00（L.O. 21:30）