Măng Tây Trắng Hokkaido –”Vàng trắng”đã tới Hatoyama

Món hầm mộc mạc nhưng vô cùng sâu lắng. Lưỡi bò Wagyu thượng hạng được hầm chậm cùng củ ngưu báng (Gobo) và măng tây trắng trong nước dùng nguyên bản không nêm nếm gia vị nhân tạo. Măng tây hấp thụ vị béo ngọt từ lưỡi bò, đồng thời tiết ra vị thanh mát để làm dịu độ ngậy của thịt. Tất cả được nâng tâm bởi nước xốt làm từ rong biển vương vịnh Ariake tự nhiên giàu khoáng chất, tạo nên hậu vị ngọt sâu khó quên.